Matlagning

Galetten des Rois

Galetten des Rois


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Och om du i år gjorde dig till din kaka Kings? Enkelt, snabbt och ekonomiskt, detta recept kommer att glädja alla gourmeter! Vem kommer att ha bönan?

Ingredienser

  • 2 smördeg
  • 100 g mandelpulver
  • 75 g socker
  • 1 ägg
  • 50 g mjukt smör
  • några droppar mandelekstrakt
  • 1 äggula för att bruna kakan
  • 1 böna!

Beredning

  • Ordna en deg i en pajplatta och sticka den med en gaffel.
  • Blanda alla ingredienser i en salladskål. Sprid innehållet i skålen över degen och tillsätt bönan (på ena kanten för att minimera risken för att falla på den genom att klippa kakan!).
  • Stäng kakan med den andra klistra och klistra fast kanterna. Rita knivkonstruktioner på toppen och brun med äggula (utspädd i lite vatten). Borra toppen av små hål för att tillåta luft att fly, annars kan det svälla och torka ut.
  • Grädda kakan vid 210 ° C (th 7) i cirka 30 minuter. Låt lite svalna och njut!

Var kommer traditionen för galette des rois ifrån?

Firade första söndagen i januari, Epifanien firar minnet av de tre Magi, Melchior, Gaspard och Balthazar som kom för att ge gåvor till baby Jesus: myrra, rökelse och guld. Det brukar vara att de yngsta i familjen glider under bordet för att utse vem som ska ha vilken del. I varje galett döljs en böna. Den som äter den del som innehåller bönan förklaras till kung ... och väljer sin drottning.

Galett med frangipan

Galett med spekulor

Video: Fimo pasta bönor

Brioche of the Kings

Epifania: frågesporten

Video: rita en krona

 


Video: Recette de la Galette des Rois (Juli 2022).


Kommentarer:

  1. Ben-Ami

    Det här ämnet är helt enkelt ojämförligt :) Det är intressant för mig.

  2. Remy

    Med detta håller jag helt med!



Skriv ett meddelande