Kvitton

Kyckling med moreller

Kyckling med moreller


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ett enkelt och läckert recept som kombinerar kyckling och svamp.

Ingredienser:

  • För 4 personer:
  • 1 Bresse-kyckling på cirka 1,3 kg
  • 300 g moreller
  • 300 g Paris svamp
  • 1 lök
  • 2 glas torrt vitt vin
  • 4. c. kyckling
  • 30 cl färsk grädde
  • smör
  • salt
  • peppar.

Preparatet:

Skär kycklingen i 6 delar. Skär de jordnära fötter på svamp. Skölj morellerna flera gånger om de är färska eller rehydrera dem i 20 minuter i varmt vatten om de är torra. Brun kycklingen i en stekpanna i en knopp med smör. Tillsätt den hackade löken och 4 hackade svampar i Paris. Låt koka i 5 minuter, kycklinghudssidan. Tillsätt vitt vin, kycklingbeståndet och ett glas vatten. Leka i 25 minuter på låg värme. Tappa sedan återstående moreller och svamp i en knopp med smör. Tillsätt ett glas vatten och koka på låg värme tills vattnet förångas. Ta bort kycklingbitarna från stekpannan och håll dem varma. Filtrera matlagningssaft. Piska den med grädden och tillsätt svampen och morellerna. Minska såsen i 5 minuter på låg värme, täck kycklingen och servera.



Kommentarer:

  1. Temuro

    du fick besök av den beundransvärda idén

  2. Beinvenido

    Detta kommer att ha en bra idé bara förresten

  3. Fahey

    Jag rekommenderar att du besöker webbplatsen, som har många artiklar om detta ämne.

  4. Dowan

    Tack för inlägget, varför inte posta de senaste dagarna?



Skriv ett meddelande