Matlagning

Kronärtskocka

Kronärtskocka



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Detta är en grönsaksblomma full av styrkor, mycket användbar under graviditeten och om du övervakar din vikt.

Kronärtskocktsidan

  • För framtida mammor har han stora tillgångar: måttligt energi (40 kalorier per 100 gram), det främjar både urin eliminering (det är utmärkt för kvinnor som lider av vattenhållning) och tarmen (det hjälper till att bekämpa förstoppning). Tack vare sin höga täthet av kalium, kalcium, magnesium och järn påminner det om den trötta organismen.
  • Den är också rik på folat (vitamin B 9) vars behov ökar under denna period.
  • Du kan introducera det i mata ditt barn från 6 månader. Det är inte bara mycket smältbart, utan dess söta smak på grund av närvaron av ett originalt socker som kallas inulin gör det behagligt att smaka.

Kronärtskocka, välj den väl

  • Om du lagar den med vatten, välj kronärtskocka Camus breton för dess särskilt öm köttiga bas.
  • Om du föredrar det rå föredra den lilla lila från Provence med salt-crunch eller saute.

Kronärtskocka, håll den väl

  • Cru denna grönsaksblomma bevarar väl några dagar, stammen doppade i vatten något sötad, tillhandahålls för att skära varje dag extremiteten på stammen och för att förnya vattnet.
  • När kokt, det måste dock konsumeras samma dag eftersom det oxiderar snabbt och utvecklar osmältbara gifter.

Véronique Chabrol

Kronärtskockan, en idealisk mat under graviditeten. För att lära dig mer om din gravid diet, Klicka här

Vill du dela dina recept och matlagningstips? Vi ses på vårt matlagningsforum.