Matlagning

Minnie-kakan

Minnie-kakan



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Vi föreslår att du lär dig hur du gör en Minnie-kaka med sockerpasta. En perfekt dekoration för en födelsedagskaka!

Ingredienser

  • 1 kaka på 18 cm hög
  • 1 burk glasyr (eller hemgjord glasyr)
  • 650 g röd sockerdeg
  • 75 g röd gummipasta
  • 70 g svart sockerpasta
  • 60 g köttsockerdeg
  • 50 g vitsockerpasta
  • 30 g blåklint och florsocker
  • 1 svart matpenna
  • 1 matlim

Förverkligande

Tårta glasyr

  • Använd en kaka som redan är färdig och kyld (receptet du väljer, här är det en röd sammet gjord med en kakamix). Lägg kakan med framsidan nedåt. Skär kakan i 2 eller 3 lager.
  • Sprid glasyr innan du staplar igen. Täck kakan helt med ett tunt lager glasyr och låt minst 30 minuter i kylen.

Gör knuten till Minnie

  • Under tiden förbereder du Minnies knut. Sprid finmassan och klipp en remsa på cirka 4 cm. I detta band, skär 2 rektanglar 10 cm långa. Byt ändarna på rektanglarna och vik dem runt sig själva genom att linda dem runt ett stöd (till exempel en liten rulle).
  • Förbered också mitt på knuten genom att göra detsamma men fälla kanterna inåt. Låt alla dessa element torka i friluft.

Minnies ansikte

Ladda ner mallen

  • Förbered också Minnies ansikte genom att skära de olika elementen i ansiktet i svart, köttigt, vitt och rosa sockerpasta (en blandning av rött och rosa för tungan).
  • Överlägg de olika elementen med lite matlim för att få det slutliga ansiktet.
  • Lämna lite torrt innan du drar detaljerna med en svart matpenna.

Täck kakan med sockerpasta

  • Rulla ut rött sockerpasta på en yta som är strö med en blandning av florsocker och majsblomma för att förhindra att den fastnar.
  • Lägg kakorna på din serveringsfat och täck med vit sockerpasta som jämnar ut kanterna.
  • Klipp ut överskottet av sockerpasta.

Tårta dekoration

  • Klistra in Minnies ansikte i mitten av kakan.
  • Sätt sedan ihop knutstyckena och lim dem med lite matlim.
  • Avsluta med att placera ärtor av vitt sockerpasta på knuten.
  • Form slutligen en röd röd socker och en vit sockerpasta och rulla dem ihop så att du får en tvåfärgad pudding som placeras runt kakan för en fin finish.