Matlagning

Antigaspi-guiden för frukt och grönsaker

Antigaspi-guiden för frukt och grönsaker



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Tomater, päron, persilja, potatis ... bruksanvisning för att bättre bevara de växter som utgör hälften av vårt matavfall.

  • På ett bra ställe i kylen. Att förvara dina frukter och grönsaker i facken som finns längst ner i kylen är det bästa sättet att skydda dem. De är säkra mot risk för överkylning eller värme.
  • Reflexen fryser. Dina frukter och grönsaker börjar visna, frysa dem. Ju snabbare frysningen är, desto mer bevaras smaken på mat. Tveka inte att skära dem i bitar, särskilt om du tänker göra soppor eller kompott.

Till var och en hans behandling

  • Tomater och päron kommer att hållas i friluft, och kylan påskyndar deras mogning.
  • Persilja, gräslök och till och med ... sparris hålls färsk och skarp och tar hand om dem i kylen, skär av ändarna och håller dem vertikalt i ett glas fylt med 2 cm vatten.
  • Potatiserna kommer att undkomma groddar genom att hålla sig borta från ljus i sällskap med två äpplen.
  • Salaten, om den visar några tecken på vissnande, kommer att uppdateras genom att hålla den i 45 minuter i vattnet med en klump socker.
  • Svampen förvaras i kylskåp inslaget i tidning.
  • Äpplen som startas kommer att undvika oxidation om de strö med citronsaft.

* Enligt en Albal-studie, TheConsumerView

Har du några tips? Dela dem!

Alla våra spartips.

Konserver, frysning: våra recept och tips.